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salle de Makino / 西麻布・サル・ドゥ・マキノ [そとごはん、そとワイン]

2016年02月07日(日曜日)
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 「今度、一回連れて行きたいお店があるんだ」と、既に10年来のお付き合いとなる美術&ワイン友の某Tねーさん(笑)がご招待してくれたのは、西麻布の住宅街に在る瀟洒な一軒家レストラン、サル・ドゥ・マキノ。ここは、アルザス地方ストラスブールの日本総領事館で3年の間、公邸料理長を勤めたと云う牧野シェフのお店。出される料理は、伝統和食とフレンチの新感覚フュージョンなんだって。面白そう[わーい(嬉しい顔)]

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